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A comida do dia a dia do camponês da Idade Média era o pão (de aveia, de centeio, de cevada e mais raramente de trigo), legumes e sopa. A sopa era preparada, cozinhando a carne (que era conservada salgada), em água fervente, junto com algum cereal pilado para ser transformado em farinha, com legumes.
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