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Hidrocarbonetos são substâncias geralmente apolares, então não são solúveis em água (exemplo, o petróleo)
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NÃO, POIS ELES SÃO COMPOSTOS POR APOLARES CUJA AS MOLÉCULAS APRESENTAM INTERAÇÃO FRACA DO TIPO DIPOLO INDUZIDO, SÃO PRATICAMENTE INSOLÚVEIS NA ÁGUA QUE É POLAR.
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