No sal light é indicado para pessoas com hipertensão, é chamado assim porque apresenta baixo teor de sódio. O tempero com essas características é composto por 50 % de cloreto de sódio (NaCl) e 50 % de cloreto de potássio (KCl), ou seja, uma porção de sódio é substituída por Potássio. O sal light ainda contém os seguintes minerais: cloro, selênio, magnésio, potássio, cálcio, zinco e iodo.
Dentre os elementos citados na composição do sal light, aqueles que apresentam átomos com o maior número atômico e a maior eletronegatividade são, respectivamente:
Respostas
Resposta:O elemento om maior número atômico apresentado é o Iodo
(I - 53). Já o de maior eletronegatividade é o Cloro (Cl - 17).
Explicação:
Para a visualização do zúmero atômico, basta conferir a tabela periódica, que deixa bem explícito seus números atômicos (Número de prótons). Já a eletronegatividade é observada com base na Carga Nuclear Efetiva (Zef), que relaciona a real atração de um núcleo atômico por seus elétrons. Um modo mais simples e aproximado de calcula-la é subtrair a quantidade de elétrons da camada de valência pelos elétrons das demais camadas (Chamada de cerne). Assim, quanto maior esse número, e menor o período (Linha horizontal) em que o elemento se encontra, maior sua Zef e, consequentemente, maior sua eletronegatividade.