1) Quais os valores de recomendação de consumo individual para homens e mulheres de 19 a 30 anos para os seguintes nutrientes(apresentar a unidade de medida):
a)Vitamina E d)calcio
b)Vitamina K e)zinco
c)Vitamina C f)sódio
2)Uma unidade de Alimentação e Nutrição(uan) foi contratada por uma empresa de construção civil, que possui funcionarios do sexo masculino com idade entre 19 a 30 anos.
a)Qual o conceito de referencia para o planejamento de cardápios para o GRUPO de funcionarios?
b) Quais os valores de recomemdação para o planejamento de cardápio colerivo da VAN em relação aos nutrientes Frro, Vitamina A, Vitamina C, Fosfóro e Potássio?
3)O que significa UL? O que dizer a um paciente que acha que, já que um nutriente é bom, "quanto mais, melhor"?
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letra a pois nos ajudam na alimentação e o desenvolvimento do nosso organismo
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