Os carboidratos são a principal fonte de energia rápida do corpo e os alimentos ricos em carboidratos
constituem a base da dieta humana. Para a assimilação dos carboidratos, os alimentos precisam ser digeridos
com enzimas específicas que podem ser provenientes de secreção ou presentes na borda em escova das
células epiteliais dos intestinos.Sobre os processos de digestão e absorção de carboidratos, assinale a
alternativa correta:
A) Os principais dissacarídeos da nossa dieta são glicose, frutose e galactose. Eles são digeridos pelas enzimas de membrana para a obtenção os monossacarídeos para
absorção.
B) A amilase salivar e a amilase pancreática são as únicas enzimas que quebram ligações glicosídicas, independentemente do tamanho do carboidrato (polissacarídeos,
oligossacarídeos e dissacarídeos).
C) A principal enzima é a β-amilase, a qual quebra ligações peptídicas do tipo β, 1-6. Assim, todos os tipos de carboidratos são digeridos pelas enzimas do sistema digestório.
D) A absorção de glicose ocorre pelo transportador da membrana apical chamado SGLT1, e deixa a célula pelo GLUT2 para chegar na corrente sanguínea.
E) A digestão dos carboidratos se inicia no estômago devido ao pH ácido, pois as enzimas que digerem os carboidratos são inativos
Respostas
Letra D.
Observa-se que a única alternativa correta está na letra D, visto que em se tratando dos dos processos de digestão e absorção de carboidratos, são evidenciados as moléculas SGLT1 e GLUT.
Dessa forma, a absorção de monossacarídeos para as células depende destes dois fatores, que possibilitarão que a glicose seja internalizada, e posteriormente, utilizada para a respiração aeróbica.
Sabendo das características da assimilação dos carboidratos pelo organismo humano, pode-se afirmar que a absorção da glicose (monossacarídeo formado após a quebra dos carboidratos complexos) ocorre pela proteína de membrana SGLT1, e deixa a célula pelo GLUT2 para chegar na corrente sanguínea. Portanto, pode-se afirmar que a alternativa correta é a opção D).
O que é a glicose?
Pode-se afirmar que a glicose é o principal monossacarídeo utilizado por diversos organismos como fonte de energia. A partir dela, diversas reações bioquímicas são responsáveis por gerar ATP, a forma em que os seres vivos conseguem utilizar essa energia.
Saiba mais sobre glicose em: brainly.com.br/tarefa/50303930
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