A importância da rotulagem nutricional dos alimentos para a promoção da alimentação saudável é destacada em grande parte dos estudos e pesquisas que envolvem a área da nutrição e sua relação com estratégias para a redução do risco de doenças crônicas. O uso das informações nutricionais obrigatórias nos rótulos dos alimentos e bebidas embaladas está regulamentado no Brasil desde 2001. A publicação da nova regulamentação, sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, traz a expectativa de orientar o setor produtivo quanto às informações relevantes, possibilitar a revisão das formulações e informar o consumidor sobre a composição do alimento favorecendo escolhas que promovam o consumo de uma dieta mais equilibrada e saudável. A demanda crescente da sociedade por informações confiáveis acerca dos produtos exige esforço do governo e setor produtivo para implantação de uma efetiva rotulagem nutricional de alimentos.
Fonte: .
São exemplos de informações contidas em rótulo, EXCETO:
a.
valor calórico.
b.
matérias-primas.
c.
preparo.
d.
preço do produto.
e.
nutrientes.
Respostas
respondido por:
16
Resposta:
Letra D
Explicação:
Não é obrigatório na rotulagem
respondido por:
13
Resposta:
preco dos produtos
Explicação:
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