Question

Onde a digestão dos carboitrados e dos lipideos inicia respectivamente? Quais as enzimas envolvidas nesse processo?

Answer 1

A digestão dos carboidratos começa na boca, com a enzima da ptialina.

A dos lipídios começa no final do estômago, com a produção da bile, que quebra as gorduras.

Answer 2

Complemento o que o colega disse, existe a enzima amilase salivar que dá inicia o processo de digestão dos carboidratos na boca. Existe também a enzima lipase salivar, também produzida na boca que inicia a digestão dos lipídeos na boca (especificamente os triglicerídeos) passando a ser digerido no estômago e termina no intestino com a ajuda dos ácidos biliares e também da enzima lipase pancreática.