Question

Por que a molécula de um fosfolipideo é considerada uma molécula anfipática?

Answer 1

Os fosfolipídios de membrana possuem uma porção hidrofóbica e outra hidrofílica.

Os fosfolipídios se dispõem de forma que a porção hidrofóbica fique do lado externo da membrana e a porção hidrofílica se volte para dentro da membrana impedindo a entrada de liquido dentro da célula.

Essa membrana de lipídios ainda consegue fazer diversos movimentos de forma que os fosfolipídios se movam permitindo a entrada das substâncias que devem entrar e a saída das que devem sair.

Espero ter ajudado!