Question

O que são polisscarideos?

Answer 1

Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos. São polímeros naturais.[1][2][3] Por exemplo, a celulose é um polímero da glicose:

n glicose → Celulose + (n-1) H2O