A figura abaixo ilustra os órgãos do sistema digestório. Alguns deles estão indicados por setas e enumerados de 1 a 4. Fonte: Adaptado de WIDMAIER, RP; RAFF, H & STRANGE, KT. Vander, Sherman & Luciano – Fisiologia Humana: os mecanismos das funções corporais, 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013. Os alimentos possuem vários nutrientes, dentre eles carboidratos e proteínas. Assinale a alternativa que aponte o órgão onde se inicia a digestão, respectivamente, de carboidratos e proteínas. A) 1 e 1. B) 2 e 4. C) 1 e 2. D) 1 e 3. E) 3 e 4
Respostas
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38
Resposta:
1 e 3 A boca(carboidratos) e o estômago(proteínas)
Explicação:
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9
A alternativa D descreve corretamente os locais onde se inicia a digestão de carboidratos e proteínas, de forma que os carboidratos iniciam-se na boca (número 1) e as proteínas se iniciam no estômago (número 3).
A digestão de carboidratos inicia-se na boca, através da atuação da enzima amilase salivar ou ptialina, responsável por quebrar os polissacarídeos em dissacarídeos (sacarose).
A digestão de proteínas inicia-se no estômago, através da ação da enzima pepsina, por meio da ativação do HCL, capaz de transformar o pepsinogênio em pepsina.
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