Question

Como pode ser explicar o fato do volume do gelo ser ligeiramente maior do que o volume de igual massa da água líquida? E o vapor da água porque ocupa um volume extremamente maior?

Answer 1

Isso se deve ao estado de agitação das moléculas.

Temperatura nada mais é do que energia, quanto mais energia maior agitação.

No gelo, forma sólida em geral, as moléculas tendem a se organizarem em formas de cristais, bem notáveis em alguns casos. Essa ligação pode mais forte ou mais fraca, dependendo da substância.

Em geral o volume do sólido é menor do que no líquido, mas na água isso não é verdade pois a força de atração das moléculas no estado líquido acaba por ter mais influência do que no sólido.

O vapor ocupa um espaço maior justamente pelo estado de agitação. As moléculas não conseguem mais se manter tão coesas em razão da quantidade de energia a qual estão submetidas.