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O carbono precisa fazer 4 ligações para ficar estável (você descobre isso distribuindo seus elétrons e olhando a camada de valência).
O composto em questão é orgânico, nele vários carbonos irão se ligar entre si, mas quando ligamos vários carbonos alguns elétrons ainda estão instáveis e neles é que os hidrogênios vão se ligar.
Assim, no pinero 16 carbonos estão ligados entre si e com 10 hidrogênios distribuídos entre eles.
Explicação:
Não sei se sua pergunta era sobre esse aspecto da substância, se não for, tentarei explicar outros conceitos.
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