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As histonas compreendem proteínas cujo papel encontra-se envolvido na regulação e controle dos genes, de forma a preservar a natureza do DNA, sobretudo durante o processo de replicação celular.
Dessa forma, para que este controle seja possível, é preciso que as histonas mantenham-se no mesmo ph do DNA, abaixo de 7, visto que é capaz de liberar íons H+ quando em solução aquosa, como qualquer ácido na química.
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