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A vitamina K é importante para a formação, desenvolvimento e manutenção dos ossos, para a coagulação sanguínea, para a síntese de proteínas plasmáticas, para a boa eficiência dos rins e na manutenção dos tecidos. Ela pode ser encontrada em vários alimentos, como alface, aspargos, brócolis, espinafre, pepino, entre outros.
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