Question

que gás que faz crescer a massa do pão

Answer 1

Gás Carbonico , pois , o fermento biológico tem um fungo , chamado levedura, e esse fungo "solta" gás carbonico . VocÊ pode perceber se você nao colocar fermento , o pão fica duro, o gas carbonico deixa o pão macio.

Answer 2

Que gás que faz crescer a massa do pão ?

O Gás Carbônico, que dá volume à massa do pão.

Espero ter ajudado. Boa tarde !