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A bioacumulação acontece quando metais pesados se acumulam ao longo da cadeia alimentar. Esses metais pesados não são digeridos pelos organismos, assim, quando um dos organismos é consumido pelo seu predador, a quantidade de metais continua se acumulando no outro animal. E acontece isso ao longo da cadeia toda, por isso os animais que ficam no topo da cadeia são os que mais têm metais acumulados no seu organismo.
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