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O controle de PH no dia a dia serve para controlarmos pois é um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio.
O grau de acidez é uma importante propriedade química do sangue e de outros líquidos corporais. Normalmente o , sangue é discretamente alcalino, com um pH situado na faixa de 7,35 a 7,45.
No corpo humano, o organismo utiliza três mecanismos para controlar o equilíbrio ácido-base do sangue. o excesso de ácido é excretado pelos rins, principalmente sob a forma de amônia. Os rins possuem uma certa capacidade de alterar a quantidade de ácido ou de base que é excretada, mas, geralmente, esse processo demora vários dias.
Importante também é o controle do pH da água mineral.
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