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Resposta: um leite sem nata ou com pouca nata, DESNATADO é provido de MENOR teor de gordura (ácidos graxos). Se tem menos Gordura, tem poder calórico MENOR. Porque a nata do leite contém muita gordura. Por isso o leite desnatado (sem nata) é menos gorduroso, mais leve
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A nata é a parte do leite com maior quantidade de gorduras.
Assim, um leite sem nata ou com pouca nata, desnatado é provido de menor quantidade de gorduras.
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