A Vigilância Alimentar e Nutricional está inserida no contexto da Vigilância Epidemiológica, considerada como o sistema de coleta, análise e disseminação de informações relevantes para a prevenção e o controle de problemas em saúde pública. O foco das estratégias de Vigilância Alimentar e Nutricional se configura no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrição (SISVAN), composto por uma série de indicadores de consumo, antropométricos e bioquímicos, com o objetivo de avaliar e monitorar o estado nutricional e alimentar da população brasileira.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN. Brasília: Ministério da Saúde, 2011.
Para realizar a vigilância alimentar e nutricional é necessário seguir quatro etapas:
1. É nesta etapa em que as ações desenvolvidas para melhoria da saúde do indivíduo ou da população são avaliadas, apontando as dificuldades e a necessidade de adequações de necessidades.
2. Nessa etapa utiliza-se ferramentas de obtenção dos dados antropométricos e dietéticos para que gere informações sobre o estado nutricional e práticas alimentares dos indivíduos.
3. Nesta etapa, parte-se para a ação do cuidado nutricional diante dos problemas identificados.
4. É nesta etapa em que se identifica as necessidades e prioridades de saúde, podendo ser realizada individualmente e coletivamente, considerando-se os fatores que colocam em risco a saúde do indivíduo.
Assinale a alternativa que apresenta a ordem correta dos passos realizados:
Escolha uma:
a.
4 - 2 - 3 - 1.
b.
2 - 4 - 1 - 3.
c.
4 - 2 - 1 - 3.
d.
2 - 3 - 1 - 4.
e.
2 - 4 - 3 - 1. Correto
Letra E está correta
Respostas
respondido por:
22
Resposta:
2 - 4 - 3 - 1. Correto PELO AVA
Explicação:
respondido por:
10
Resposta:
2-4-3-1
Explicação:
corrigido pelo AVA
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