Question

Observe as fórmulas moleculares de dois glicídios,representados a seguir;Um deles é um monossacarídio, e o outro, um dissacarídio.
C7H14O7 C6H10O5

a)O que permite caracterizar essas duas substâncias como glicídios?

b)Qual deles é o monossacarídio ? Por que?

c)Quanto ao numero de carbonos, como eram as moléculas que originaram o dissacarídio?

Answer 1

a) tanto a formula estrutural q tende a obeceder a regra do C(n)H(2n)O(n) como o fato de serem hidratos de carbono (feitos de carbono, hidrogenio e oxigenio)
b) c7h14o7 seria o monossacarideo pois obedece a regra do C(n)H(2n)O(n) (C7H14O7), ou seja, nao sofreu sintese por desidratação e é uma heptose (sete carbonos)
já o C6H10O5 nao obedece essa regra pq é dissacarideo, ou seja, ja sofreu sintese por desidratação (perdeu H20), so pra conferir 
H20+ C6H10O5 = C6H12O6 que obecederia a regra 
c) H20 + C6H10O5 = C6H12O6 / 2
eram originalmente duas moleculas de C3H6O3, um glicidio de 3 carbonos