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É um sistema de fabricação de grande quantidade de produtos de forma padronizada e em serie. Neste processo só deve ser usado as mãos (como era feito antes da revolução industrial).
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Suponho que você queira dizer manufatura.
Manufatura constitui na produção feita artesanalmente, ou com máquina caseira ou manualmente. Por exemplo: A construção de balaios no Norte brasileiro por artesãos regionais.
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