Matéria: Biologia
Autor: Ninguemliga123
Perguntado 7 anos atrás

o que pode provocar a desnaturação de uma proteína?

Respostas

respondido por: NSA2981

Variações de temperatura, mudança de pH, força iônica, entre outras.

NSA2981: De nada

respondido por: brenno1937

O processo de desnaturação proteica ocorre quando este meio é alterado de forma que mude a estrutura tridimensional da proteína, afetando sua atividade biológica. A desnaturação não afeta as ligações peptídicas entre os aminoácidos, a estrutura primária é mantida.

brenno1937: precisa so falar rsrs

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