Question

Os recursos humanos são as principais ferramentas de trabalho em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), uma vez que quase 70% do trabalho realizado nesses ambientes é manual. Dessa forma, os recursos humanos são de extrema importância e estão relacionados à qualidade do serviço prestado.

TEIXEIRA, S. Administração aplicada às unidades de alimentação e nutrição. São Paulo: Atheneu, 2006.



Tomando como referência os fatores que interferem no dimensionamento de funcionários de uma UAN, julgue as afirmativas a seguir em (V) verdadeiras ou (F) falsas:



( ) Sistemas de distribuição descentralizados em unidades hospitalares demandam menor numero de copeiras.

( ) Quanto maior o horário de distribuição das refeições, maior a o número de pessoal necessário.

( ) A duração da jornada de trabalho e quantidade/qualidade das instalações e equipamentos interferem no dimensionamento do pessoal.

( ) A adoção de novas tecnologias pode prejudicar o fluxo de trabalho, demandando mais pessoal para operar maquinas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Escolha uma:
a.
F – V – V – F.

b.
F – F – V – V.

c.
V – F – F – V.

d.
V – V – V – F.

e.
F – V – V – V.

Answer 1

Resposta:

F.V.V.F

Explicação:

Corrigido pelo AVA

Answer 2

Resposta:

F – V – V – F. Correto

Explicação: