Question

Segurança alimentar e nutricional é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis. MALUF, Renato Sérgio Jamil. Segurança alimentar e nutricional. Petrópolis: Editora Vozes; 2007. Tomando como referência o conceito de segurança alimentar e nutricional, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas:

( ) Considera-se alimentação de qualidade, a alimentação isenta de contaminantes e de riscos de contaminação biológica, física ou química;

( ) A quantidade de alimentos consumidos deve ser suficiente para atender as necessidades nutricionais diárias do indivíduo, sendo o mais diversificado possível em nutrientes.

( ) O acesso aos alimentos, bem como sua disponibilidade, deve ser constante, sendo considerável que se faça, no mínimo, três refeições diárias.

( ) O conceito de segurança alimentar não assume como importante a higiene no ato de comer (ambiente e utensílios, por exemplo), sendo importante somente que o indivíduo tenha o que comer. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Escolha uma:

a. V – V – F – F.

b. V – V – V – F.

c. V – F – V – V.

d. V – F – V – F.

e. F – F – V – V.

corrigido AVA letra B - VVVF

Answer 1

b. V – V – V – F.  

O conceito de Segurança Alimentar e Nutricional significa garantir, a todos, condições de acesso a alimentos básicos de qualidade, em quantidade suficiente, de modo permanente.

Deve-se levar em conta os precedentes de práticas alimentares saudáveis, contribuindo, assim, para o desenvolvimento integral da pessoa.

Assim, a alimentação isenta de contaminantes e riscos, bem que atenda as necessidades nutricionais diárias do indivíduo são muito importantes para uma alimentação segura e de qualidade.

Answer 2

Resposta:

VVVF

Explicação:

corrigido pelo AVA