Respostas
Resposta:
a) proteínas
b) gordura
c) açúcares
d) açúcares e gorduras
e) Os nutrientes plásticos são os nutrientes que fornecem a matéria-prima para a produção de células.[1] Os principais são as proteínas; mas em alguns casos, como na parede celular de plantas e de fungos e no exoesqueleto dos artrópodes, os carboidratos podem desempenhar função de nutrientes plásticos, apesar de geralmente serem nutrientes energéticos.
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Respostas dos Exercícios:
1) IDENTIFIQUE O TIPO DE NUTRIENTE E ESCREVA NO CADERNO CADA UM:
a) Suas moléculas são grandes, formadas por mais de 100 aminoácidos.
Proteínas
b) Na sua molécula, aparecem dois grupos de compostos: ácidos graxos e glicerol.
Lipídio
c) Suas unidades formadoras são os monossacarídeos.
Carboidrato
d) Principais nutrientes energéticos do organismo.
Carboidrato
e) Nutrientes plásticos em maior quantidade nos animais.
Proteína
f) Deles dependem o bom funcionamento do organismo e a conservação da saúde.
Vitamina
g) Facilita as reações químicas das células e do organismo.
Enzima
2) Transcreva as frases, substituindo os termos científicos destacados por termos genéricos.
a) Na minha refeição matinal foi servida uma variedade de carboidratos.
Na minha refeição matinal foi servida uma variedade de PÃES.
b) Usei um dissacarídeo para adoçar o suco de laranja.
Usei AÇÚCAR para adoçar o suco de laranja.
c) Comendo um prato de macarronada, alimentei - me principalmente com polissacarídeo.
Comendo um prato de macarronada, alimentei-me principalmente com CARBOIDRATOS.
d) Comendo banana e abacate, ingeri pequenas quantidades de piridoxina.
Comendo banana e abacate, ingeri pequenas quantidades de VITAMINA B6.
e) O germe de trigo, a soja, os brócolis e os óleos vegetais fornecem tocoferol.
O germe de trigo, a soja, os brócolis e os óleos vegetais fornecem VITAMINA E.
3) Em relação ao cálcio:
a) Porque é importante que as pessoas, principalmente crianças, fiquem expostas ao sol durante algum tempo?
Porque assim haverá produção de vitamina D.
b) Qual das vitaminas está diretamente ligada à dieta de cálcio no nosso organismo? Por quê?
Vitamina D, porque ela é rica em cálcio.
4) Qual dos sais minerais pode provocar queda no rendimento dos músculos pela falta de oxigênio? Porque?
Ferro, porque ajuda na formação da molécula de emoglobina, que transporta oxigênio para as outras células.
Explicação: