Respostas
Proteina é uma cadeia de aminoácidos ou polipeptideos
Função enzimática (catálise de reações)
Função de transportadores de substâncias específicas (O2, ions, metálicos, lipideos), e de moléculas para dentro da celula
Função no sistema imunológico (anticorpos)
As proteínas (substâncias presentes, por exemplo, nas carnes) possuem diversas e importantes funções (catalítica, estrutural, regulação etc) no organismo humano.
Função estrutural: São os constituintes básicos das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele;
Função catalisadora: As enzimas catalisam as reações bioquímicas (reações intra ou extracelulares importantes que ocorrem nos animais e vegetais).
Função reguladora do metabolismo(Hormônios): Ex a insulina é uma proteínasintetizada em nosso organismo e possui como principal função o controle dos níveis de glicose no sangue.