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Ácidos graxos saturados : Por serem inflamatórios.(Causando a longo tempo o aumento do colesterol e formação de placa de gordura nos vasos denominada como aterosclerose.)
Gorduras trans: aumento do colesterol ruim, (LDL),diminuição do colesterol bom (HDL), aumento dos triglicérides no sangue ,bloqueio na produção de gorduras saudáveis (insaturadas) no corpo, aumento de gordura localizada
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