Os alimentos que são utilizados in natura ou processados são classificados quanto à sua origem em: a. Animal, vegetal mineral e industrializado. b. Animal, vegetal e industrializado. c. Animal, vegetal e mineral. d. Animal, industrializado e mineral. e. Minerais, industrializados e processados.
Respostas
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Resposta:
Animal, vegetal e mineral.
Explicação:
A indústria alimentícia tem como principal funcionalidade transformar as matérias-primas, sejam elas de origem animal, mineral ou vegetal, em produtos adequados para o consumo e que apresentem uma shelf life (vida de prateleira) adequada, utilizando para isso processos físicos, químicos e biológicos.
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Resposta:
Animal, vegetal e mineral
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