Respostas
Perante ao processo de escravidão camponeses e escravos eram submetidos ao trabalho agrícolo, como a produção de açúcar através da cana-de-açúcar, e nos períodos de eleição com a Proclamação da republica eram estimulados a votarem em seus donos de engenho, cujo este processo foi denominado de Voto do Cabresto, ou Currais.
Nos engenhos de açúcar do Brasil Colonial eram empregados o trabalho assalariado livre e o trabalho escravo africano. Neste texto daremos ênfase às formas e características do trabalho escravo colonial.
A maioria da população colonial brasileira era composta por africanos e seus descendentes escravizados. O desenvolvimento da economia colonial era garantido pela mão de obra escrava, que era empregada em diversas áreas: pecuária, lavoura, coleta, pesca e transporte de produtos. Os escravizados também realizavam uma diversidade de atividades desde o plantio (diversas culturas) até a preparação e o processamento do açúcar
espero ter ajudado