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Sociedade composta basicamente por três grupos sociais: senhores de engenho (aristocracia), homens livres e escravos.
- Sociedade patriarcal: poder concentrado nas mãos dos senhores de engenho que controlavam e determinavam a vida dos filhos, esposa e funcionários.
- Uso do engenho de açúcar, de mão de obra escrava de origem africana.
- Posição social determinada pela posse de terras, escravos e poder político.
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