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O sal vem das rochas,por mais incrível que pareça é isso,a água bate nas rochas e seus sais minerais vai saindo lentamente e depois de BILHÕES de anos a rocha some
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A exploração de sal se realizava em salinas das zonaa costeiras e das mananciais de água salgada. Ao longo do tempo estás salinas foram perdendo a importância e sendo abandonadas durante o século xx.
A produção do sal é realizada deixando o líquido evaporar e recolhendo o sal no fim do processo
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