Respostas
Devemos olhar para as moléculas quando elas são aquecidas ou resfriadas. Quando um objeto é resfriado a vibração de suas moléculas tendem a diminuir, com isso ganha-se uma força maior de atração entre as moléculas. Quando essa força de atração aumenta as moléculas se aproximam mais e o objeto em questão sofre de uma contração térmica.
Diferentemente quando o objeto é aquecido, suas moléculas vibram mais e a força de atração fica menor, expandindo o material.
Não esquecer que existem objetos que possuem uma contração/dilatação anômala como por exemplo a água. Mesmo resfriando a água quando ela atinge 4ºC - 0ºC suas moléculas se expandem ao invés de contrair, pois ela possui um comportamento anômalo. Isso ocorre somente nessa faixa de temperatura.
Um exemplo desse funcionamento da água, quando colocamos uma garrafa de refrigerante no congelador, esse refrigerante pode sofrer uma explosão de sua garrafa, pois a água dilata ocupando maior espaço.