Matéria: Biologia
Autor: Anaoliveira4724
Perguntado 7 anos atrás

O que é fermentação alcoólica?

Respostas

respondido por: marianathiago35

Resposta:

A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduo metabólicos. Com este processo pode ser utilizado sem a presença de oxigênio é considerado um processo anaeróbico.

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