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a) Substância é um composto que pode ter um ou mais elementos, podendo ser considerada SIMPLES (como oxigênio) ou COMPOSTA (como água).
Já a mistura é uma junção entre compostos, podendo ela ser homogênea (como água + álcool) ou também heterogênea (como água + areia).
b) Reação química é aquela considerada irreversível, ou seja, ela altera as propriedades químicas da substância ou mistura e não há volta atrás. Ex: queimada, pois após queimar, não há possibilidade de "desqueimar".
Reação física é aquela considerara reversível, ou seja, altera apenas as propriedades físicas da substância ou mistura e pode-se sim voltar atrás. Ex: misturar água e sal, pois após a mistura, há sim como separar de novo.
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