Question

A esterilização visa a destruição de todos o microrganismos e seus esporos cuja presença na conserva pode levar à deterioração da mesma ou causar graves danos à saúdo do consumidor. Identifique as sentenças verdadeiras.
I – Deve ser realizado num recipiente fechado para que se reduza a presença de oxigênio, impedindo a contaminação;
II – Elimina bactérias indesejáveis, mas não evita a transmissão de doenças;
III – Pode ser feita por: radiação, filtração, agentes químicos e calor.
IV – A esterilização por calor é mais eficiente.
Estão corretas as afirmativas:
a.I, II e III
b. I, II e IV
c. I, II, III e IV
d. I, III e IV
e. II, III e IV

Answer 1

I, II e III estão corretas.

Observa-se que existem diversos tipos de esterilização,que visam a preservação dos materiais a serem trabalhados, assim como a manutenção de um ambiente livre de bactérias e microorganismos.

Todavia, sabe-se que a esterilização mais eficiente é a química, uma vez que é capaz de destruir a parede celular de bactérias, protozoários, com maior segurança para a manutenção dos procedimentos de pesquisa.