Question

por
que alguns alimentos contêm mais amido do que outros?

Answer 1

pelo simples de fato de o hidrato de carbono é totalmente constituido por açucares
seria o mesmo que alguem perguntar porque a acelora tem mais vitamina do que a laranja,o amido é uma fonte de energia para o corpo quando se ingere ocorre um aumento de açuçar no sangue por isso alguns alimentos tem menos amido justamente para os diabeticos.