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Resposta: cálcio
Explicação: A estrutura de uma casca de ovo pode variar conforme as espécies, pode-se dizer que é uma fonte importante de proteína alinhada com alguns minerais, por regra geral, o cálcio em composto químico com o carbonato de cálcio. O cálcio presente nos ovos procede de um processo de sedimentação, não existem células nas aves que geram a casca do ovo.
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Resposta:
a casca é de calcio ,a clara de proteina albumina e agua e a gema por varia outras proteinas .
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