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Olá Boa Tarde!
O detergente tem a função de "fazer os dois interagirem" pra remover a gordura. Da seguinte forma: O detergente tem uma parte apolar (interage com a gordura) e uma parte polar (interage com a água)
isso forma as micelas que são arrastadas pela água
ms3093073:
ok muito obrigado me ajudou que eu estou fazendo um trabalho
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Resposta:
desengordurante .
Explicação
A agua é polar e a gordura apolar.(logo não se misturam). O detergente tem a seguinte função de relacionar os dois" pra remover a gordura. como isso ocorre: O detergente tem uma parte apolar (interage com a gordura) e uma parte polar (interage com a água)
isso forma as micelas( que sao moleculas agredadas) estas são arrastadas pela água.
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