Question

Como a cal virgem aumenta o teor do álcool

Answer 1

Devido sua reação com a água e remoção dela do meio.

O óxido de cálcio também chamado de cal virgem, tem diversas aplicações, sendo uma delas a produção de cal hidratada.

Ao adicionarmos óxido de cálcio em água, ambos reagem formando hidróxido de cálcio (cal hidratada):

$CaO + H_{2}O$ → $Ca(OH)_{2}$

Assim, se temos uma mistura de álcool e água, ao adicionarmos óxido de cálcio, a água ira reagir com o mesmo, sendo removida do meio, aumentando então o teor de álcool na mistura.

Espero ter ajudado!