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Resposta:
Os carboidratos são, em sua maioria, fonte de energia.
Os carboidratos constituem a fonte preferencial de energia pelas células; na deficiência deles, o organismo utiliza lipídios e proteínas para obtenção de energia .
O que são carboidratos?
Carboidratos também conhecidos como hidratos de carbono são aqueles moléculas de açúcar responsáveis pela energia do corpo para realizar suas funções vitais. Nos alimentos podemos encontrá-los como: açúcares, amidos e fibras.
Os carboidratos são macronutrientes e seu consumo é essencial No entanto, devemos evitar consumir alimentos processados, pois o corpo quebra facilmente as moléculas, causando um aumento nos níveis de açúcar no sangue, levando a doenças.
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