• Matéria: Química
  • Autor: kamilevitoria782
  • Perguntado 7 anos atrás
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por que na preparação do biodiesel utiliza álcool anidro, sem água ao invés do álcool hidratado com água ​

Respostas

respondido por: nandofilho10
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Porque a água é polar!

o biodiesel é formado por ésteres de ácidos graxos, ésteres alquila de ácidos carboxílicos de cadeia longa e, a hidrocarbonetos de origem vegetal. Ou seja é apolar!

Se utilizar álcool com água, vai formar uma mistura heretogenea que vai prejudicar na sua função.

por isso utiliza álcool sem água, que apesar de ter uma regiação polar, tem parte de sua estrutura química apolar.

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