Question

As tradições da alimentação foram misturadas, mescladas, com novas descobertas, que surgiam à medida que havia migrações dos povos. Igualmente pelo processo de colonização da América a partir do século 16 e outros movimentos da população ao longo da história, houve maior contato entre povos que tinham diferentes hábitos e produtos alimentares. Quais alimentos os europeus levaram da América para a Europa? Analise as afirmações a seguir. I) Batata. II) Trigo. III) Tomate.


RESPOSTA CORRETA: I E III, APENAS

Answer 1

I é verdadeira. A batata é de origem andina, e só foi levada para a Europa no Século XVI - onde também poderia ser cultivada -, se tornando a base alimentar de muitos europeus pobres.

II é falsa. Mesmo na Idade Antiga já havia cultivo de trigo na Europa. Os romanos e os gregos, por exemplo, baseavam a sua culinária neste cereal.

III é verdadeira. Apesar da sua popularidade na cozinha mediterrânea, foi somente no Século XVI que os europeus conheceram o tomate, que é nativo do Chile.

Answer 2

Resposta I e III apenas.