• Matéria: Biologia
  • Autor: nathinha6799
  • Perguntado 9 anos atrás

Pense e responda:
a) Por que a massa do pão cresce depois de acrescentado o fermento? Explique o que torna a massa de pão tão fofinha depois de assada.

Respostas

respondido por: gimendesferro
3
por conta da fermentação que ocorre no pão, liberando CO2
respondido por: francilenesousa2
1
Por sua parte de fermentação
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