Question

como a mudança de temperatura da agua pode quebrar as rochas

Answer 1

Quando a água se esfria para a temperatura entre 0 graus Celsius e 4 graus Celsius, a água possui uma característica anômala, que é a de se expandir ao invés de se contrair. Essa expansão no volume da água, de sua característica anômala, faz com que a água localizada no interior das rochas, faz as rochas se partirem.
A erosão da água com a rocha (além das outras formas de erosão), ajudam a quebrar as rochas.
Espero ter ajudado vc :p