Question

O corpo humano gasta energia para se manter em funcionamento. Dessa forma, macro e micronutrientes devem fazer parte das refeições diárias e serem metabolizados para que a homeostasia do corpo seja mantida.

ALMEIDA, F. N. Fisiologia geral e do movimento. Maringá: UniCesumar, 2019.

Analisando as informações a seguir, assinale a alternativa que melhor descreve o significado do termo “efeito térmico dos alimentos”.

Alternativas
Alternativa 1:
Energia necessária para a manutenção dos sistemas corporais.

Alternativa 2:
Capacidade máxima do potencial energético a ser extraído dos alimentos.

Alternativa 3:
Condição de variação de temperatura quando o alimento é incinerado, determinado pelo método de cromatografia.

Alternativa 4:
Demanda energética necessária após uma atividade física, suprida pela demanda térmica dos alimentos.

Alternativa 5:
Aumento do gasto de energia que segue a ingestão da comida e está associada a digestão, absorção e ao metabolismo dos alimentos e seus nutrientes.

Answer 1

Resposta:

Está correta a Alternativa 5:

Aumento do gasto de energia que segue a ingestão da comida e está associada a digestão, absorção e ao metabolismo dos alimentos e seus nutrientes.

Explicação:

Pag. 15 do livro "Fisiologia geral e do movimento".

Answer 2

Alternativa 5.

O efeito térmico dos alimentos está relacionado ao processo bioquímico que a digestão desencadeia no corpo humano, no sentido de que é necessária uma energia extra para a efetivação destes processos.

Por conta disso, para que os alimentos possam ser absorvidos, é preciso que o corpo humano queime ATP, resultando em um rendimento incompleto, o que causa a liberação de energia na forma de calor.