Question

como se explica o fato de que sabão e sabonete são produtos eficientes para higienizar as mãos diminuindo a infecção ??

Answer 1

O sabão e o sabonete apresentam uma composição química semelhante, uma vez que são compostoa anfipáticos, ou seja, apresentam ligações polares e apolares em sua estrutura química.

Por conta disso, são capazes de eliminar qualquer tipo gordura, resíduo e até mesmo microorganismos, visto que a parede celular ou membrana plasmática é constituída destes elementos, no caso de bactérias, protozoários, de uma forma geral.