Question

Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal desses produtores.

O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado).

Para suprir o déficit nutricional a que os produtores rurais se submeteram durante o período da promessa, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em

Escolha uma:
a. vitaminas A e E.
b. frutose e sacarose. Correto
c. ácidos graxos saturados.
d. aminoácidos essenciais.
e. aminoácidos naturais.

Answer 1

Resposta:d

Explicação: Pois a carne fornece esses aminoácidos que não podem ser sintetizados pelo corpo humano

Answer 2

d. aminoácidos essenciais.

Dentre os alimentos citados, arroz, feijão, verduras e legumes, apenas as carnes, alimentos que contém como principal nutriente as proteínas, que formam os aminoácidos, estariam ausentes.

Por conta disso, houve a necessidade de que estabelece-se um suprimento adicional de alimentos ricos em aminoácidos essenciais, ou seja, os aminoácidos que o organismo humano é incapaz de produzir.