Question

Quais ferramentas devo usar para criar um programa para desktop que funcione offline?

Answer 1

Resposta:

Depende do programa, amigo

Explicação:

Você pode usar um simples compilador de C como o DevC para criar um programa simples, mas também pode usar, por exemplo, o NetBeans para criar um programa em Java. Esse último possui ferramentas para criar "facilmente" uma boa interface para o programa (JavaFx) e normalmente é mais útil para criar programas maiores.