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Hidrocarbonetos são compostos formados unicamente por átomos dos elementos carbono (C) e hidrogênio (H).
Sua fórmula geral é dada por CxHy. Algumas propriedades destes compostos são descritas a seguir:
· Polaridade: os hidrocarbonetos são compostos praticamente apolares, e suas moléculas se mantêm unidas pela força de dipolo induzido;
· Ponto de Fusão e Ebulição: possuem baixos pontos de fusão e ebulição. Com o aumento da massa molar, aumentam-se os pontos de fusão e ebulição. E em casos de compostos ramificados e não ramificados que apresentam a mesma massa molar, os ramificados têm menores temperaturas de fusão e ebulição;
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