O que é zona de perigo?
é o intervalo de temperatura em que um microrganismo se multiplica rapidamente no alimento.
é o intervalo de temperatura ideal para conservar um alimento.
é o intervalo de temperatura em que os microrganismos não se multiplicam.
é o intervalo de temperatura da geladeira e freezer.
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e um intervalo de temperatura em que os micros organismos se multiplicam rapidamente no alimento e isso
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é o intervalo de temperatura em que um microrganismo se multiplica rapidamente no alimento.
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